食品冷藏保鲜柜技术咨询

食品冷藏保鲜柜技术咨询冷冻、冷藏库的日常保养
　　1、经常检查及确认电源的电压是否符合要求，电压应为380V±10%<三相四线>。电源总闸的保护功能是否正常有效。
　　2、冷库设备的电器设备应避免受潮，以免漏电造成触电事故。
　　3、冷库设备的电器设备检修应有由制冷工或懂得制冷知识的电工人员来操作，任何检修都必须切断电源，以确保安全。
　　4、冷库的门的铰链、拉手、门锁应根据实际使用情况定期添加润滑油。
　　5、应定期记录冷藏、冷冻库的温度是否正常。
　　6、取物品时，冷库库门需及时关闭，取出物品后要及时关灯、关门。以减少冷气跑掉，影响温度不正常
　　7、不要忘记进出后关门，以免发生漏冷和凝露、结霜、结冰现象。
　　8、尽量减少冷库库门的开关次数，以防止热空气入侵与减少冷风机的结霜量。
　　9、装入库内的物品不能含过多的水分，要防止水渗入库底，以免影响冷库寿命。
　　10、库房内码货要留有冷风通道，冷风机前后左右都要留有一定的空隙，冷风机前不得堆放和冷风机一样高度物品，以免影响制冷效果。存货物品时不要碰到下水管路。
　　11、冷库应定期清除、清扫、消毒，每天清扫一次卫生，每半个月清理一次，保持干净、无异味.下水管道应及时清理污物，以防堵塞。
　　除了上述注意事项外，还必须针对清洁做一个安排，以防损耗增加。还必须安排每月彻底大清洁一次，仔细清理除了冷库擦拭外，还要用水冲库内结霜、结冰部份，以防下水口堵塞不流通，而造成风力无法循环以致损耗。
　　12、在清扫时注意不要把水沾到风扇电机上，同时注意安全，保持一定的距离，以防被风扇叶片刮伤
　　13、如因空气湿度过大、化霜间隔时间长、库温设定不正常，所有这些都会导致库内蒸发器上霜层增厚，库温不降。这时就应进行化霜<除霜>处理。并及时观察，等霜层消失立即停止化霜。稍等片刻后再启动设备。
　　14、蒸发器风机在运转过程中应避免振动，振动除了增加机械磨损外还会导致机组上连接管松动或断裂[来源制冷百科公众号]。机器在运转过程中若发现噪声异常，应停机检查，排除后再运行。食品冷藏保鲜柜技术咨询